Dolar 31,1430
Euro 33,8128
Altın 2.032,27
BİST 9.179,48
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Az Bulutlu
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Çar 17°C
Per 15°C
Cum 13°C
Cts 12°C

Tiryakiler müjde: Bilim insanları çayın yararını ortaya çıkardı

Tiryakiler müjde: Bilim insanları çayın yararını ortaya çıkardı
10 Şubat 2024 12:13
9


Türkiye’nin en çok tüketilen içeceklerinden biri olan çay ile ilgili dikkat cazip bir araştırma yapıldı. Bilim insanları çay tiryakilerinden elde edilen dataları inceleyerek çay içmenin insan vücuduna yararlarını mercek altına aldı.

Çin’deki Sichuan Üniversitesi’nde misyonlu bilim insanları Çin’de yaşayan 7931 yetişkin ile İngiltere’de yaşayan 5998 yetişkinin çay içme alışkanlıklarını tahlil etti. İştirakçilere çay tercihleri, siyah ya da yeşil çay içip içmedikleri ve ne sıklıkla içtikleri soruldu.

Bu bireylerin kan basıncı, kolesterol ve beden yağı üzere biyolojik pahaları incelenirken günlük siyah ve yeşil çay içenlerde daha yavaş biyolojik yaşlanma belirtileri görüldüğü ve günde üç fincan çay tüketenlerde yararların arttığı kaydedildi.

Lancet isimli tıp mecmuasında yayınlanan araştırmada günde yaklaşık 3 fincan çay yahut 6-8 gram çay yaprağı tüketmenin bariz tesiri olduğu belirtildi. Araştırmada, “Orta seviyede çay tüketimi, istikrarlı çay içenler ortasında en güçlü yaşlanma zıddı yararları sergilemiştir” denildi.

University College London’da beslenme bilimi alanında araştırmacı olan Alex Ruani, bulguların öteki bilim insanlarının keşfettiklerini desteklediğini söylüyor.

Ruani, “Siyah ve yeşil çay, birçok besinde bulunan ve kalp hastalığı, felç ve tip 2 diyabet üzere diyetle ilgili problemlerin mümkünlüğünü azaltabilen sağlıklı bitki bileşiklerinin bir alt kümesi olan flavan-3-ollerin açık orta en güçlü kaynağıdır” dedi. Sonuçları The Times gazetesine pahalandıran Ruani, “Bu bileşikler kan basıncını, kan akışını, kolesterolü ve hatta kan şekeri düzeylerini düzgünleştirmek üzere çeşitli biçimlerde çalışır, lakin tıpkı vakitte hücrelerimizi yaşlanmaya bağlı hasarlardan muhafazaya da yardımcı olurlar” sözünü kullandı.

Çay

Haber Kaynak : Sözcü